今年最後のゴーヤ料理

家では家庭菜園をしていて、夏野菜は夏休みの終わりとともに収穫が少なくなっていきます。大好きなゴーヤも育てているのですが実がつかなくなってきてしまいました。

そんな時に近所の畑をやっているおじさんがゴーヤを1本くれました。とても大きくて美味しそうなゴーヤです。今年最後のゴーヤになると思うのでどう料理しようか悩みます。
我が家のゴーヤ料理といえば、塩ゆでしたゴーヤとツナと玉ねぎを一緒にマヨネーズであえたサラダか、めんつゆを使ってお浸しにして鰹節であえたり、あとは定番のゴーヤチャンプルにして食べたりします。

どれも大好きなのでどれにしようか迷ってしまいます。子供達はどう調理しても食べないので旦那に聞いてみました。旦那はゴーヤチャンプルがいいらしいので、今夜のおかずはゴーヤチャンプルに決定です。