初めてのロールケーキ作り

ショートケーキやクッキーなど簡単なお菓子は気が向くと作っています。
昨日は子供のリクエストで初めてのロールケーキ作りをしました。
不器用なのでうまく巻けそうになくて今まで作ったことがありませんでした。

料理本を参考に材料を量って、卵を泡立てて、粉を混ぜて、天板に流しいれてオーブンで焼いて。
ここまでは順調にできました。

さて、肝心の巻き!
本を見て写真の通りにゆっくりゆっくり少しずつ巻いていきました。
が、途中で生地が割れてしまい・・・でもめげずに巻ききりました。

巻いた部分を横から見てみたら・・・
残念ながら綺麗には巻けていませんでした。
やっぱり不器用な人間には無理なのかなぁ。
巻きずしもうまく巻けない私ですから当然の結果なのかもしれません。

初めてだったから上手くできなかったと言い訳をしつつ、子供と食べました。
お菓子は見た目が大事だけど、分量さえ間違わなければ味は大丈夫なところが良いですね。
次回も頑張ろうと思います。